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第二天我七点多起床打车去港海最大的综合市场买冬菇和鲮鱼等材料，买完回到食道的时候差五分钟才上班，不过大家已经到了，一个个都神清气爽的模样，大概今晚要试菜的缘故吧，都跃跃欲试的表现。
然而愿望从来都很美好，现实却很残酷，最终只能两个人参加，就是说许都人都会失望。当然如果去参加的能打出名堂，大家都有利益，不过这不容易，大赛里面高手如云，小小的食道肯定不被那些大亨放在眼中。
我把鱼拿去水台养着，换上工衣投入到工作当中，十分钟不到送豆腐的来了，签完单以后我把他拉到一边让他给我特别制作一板豆腐，他满嘴答应下来说晚上六点钟前送过来。
忙碌的早上很快过去，午市开始，看情况是比不上前三天火爆，毕竟经营方式起了变化，但其实差不了许多，就是翻桌速度慢了点，次数少了点，我们一样忙碌到两点多。不过许多人都没有在下班时间里离开，都自愿留下来准备晚上试菜的材料。我当然一样，我把早上已经开始泡的冬菇过了一遍热水以后，我把菇根切的一点不留，因为这部份带苦，菇朵才是精品，我把菇朵全部暂碎，用鸡粉和油腌制起来才下班。
刚回到宿舍抽了一根烟准备睡一会，突然敲门声响起来，竟然是老板娘，她半靠着门边，脸上露着笑容道：“很意外？”
我道：“你要干什么？”
老板娘指了指里面道：“我进去和你说。”
进了里面，老板娘自己去倒水喝了一大杯，发出一声舒服的声音才道：“外面很热。”
“嗯，然后呢？你路过上来乘凉？”
“对，你怎么知道？”刚说完老板娘就笑起来，丰、乳、颤动，尤其诱人，“开玩笑啦，我专门来找你，有事跟你说。”
“说吧，我很困。”
“今晚陪我去一个地方吧！”
“去哪？”
“你去到就知道。”
“我不去，除非你先说。”
“这个……不能说，如果我说了你可能不去，但你不去肯定后悔，所以丑人就我来做吧，我求你去，我这登门求啊，你该给我面子是吧？不然人家会桑心的啦。”老板娘眨了眨眼，又来撒娇招，这对我有用？我不知道，大概有，因为我没有答应，亦没有拒绝，老伴娘当我是默认，连忙又道，“我就知道小贾你最够意思，全世界都会让我失望，你不会，我爱死你了哈！先这样，我走了，你记得晚上试完菜下班以后再回头。”
傍晚刚上班，还不到六点豆腐就送了来，这豆腐和普通豆腐不一样，因为不是金黄色，更不是白色，而是黑色，像龟苓膏，所以大家看见都觉得惊奇，不过都没有问，因为这是在比拼，即便问了我都不会告诉他们。
东小北就不一样，这是我队友，他当时就问了：“哥们这什么东西？这是豆腐？操，这是龟苓膏好不好？”
我道：“都说了这是秘制，你管颜色做什么？”
东小北连忙拿锅铲挑了一小块放进嘴巴尝了尝，立马双眼一亮道：“我的妈的，是很特别，外面有点甜，里面有点咸，你下了什么？海鲜酱？”
我点头道：“对。”
“还有……”东小北思考着，大概不太确定吧，又挑了一小块放进嘴巴里尝了尝，然后才道，“鲍汁是不是？”
“味觉不错。”
“还有……香菜味以及鱼子酱。”
“看来我小看了你，你还能尝出来。”
“当然。”东小北一副无敌表情，“我没你会做，但肯定比你会吃信不信？”