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办营业执照，卫生许可证，税务登记证，买厨具，采购食材，招聘人员……
顾小莫这几天忙的脚不沾地。
开饭店说起来简单，但真做起来，各种事，各种关系要打通。
李德胜派来两名公关人员帮顾小莫，这才把所有的手续办理妥当。
“明天咱们饭店就要开业了，大家都打起精神，好好工作，饭店红火，我们才能赚大钱。”顾小莫给新招聘的一名厨师两名服务员开会。
这三人都有餐饮行业的经验，来了就能干活，顾小莫不担心他们的工作能力，就担心他们工作态度。
三人请顾小莫放心，他们会好好工作的。
李德胜打来电话:“小莫，你真不打算准备个开业典礼吗？”
他之前告诉顾小莫，他将请专业的庆典公司，为顾小莫办一场热闹气派的开业典礼。
顾小莫不同意搞，理由是开业典礼太浮夸，实际效果不大，她要靠口碑取胜。
转眼到了开业这一天，除了在饭店旁放了两个花篮，其他的什么仪式都没搞。
顾小莫穿着厨师装，戴着高高的厨师帽，亲自做菜。
开业第一天，能不能打响第一炮很重要，所以她很重视，拿出自己的全部实力。
到了中午十二点，其他的饭店陆续有食客进入，只有他们饭店，没有一个人，有几个人在门口伸着头往里面看了几眼，又走了，对于新店，大家持怀疑态度。
“小莫姐，没人来咱们店吃饭，怎么办啊？”服务员之一的文竹叽叽喳喳道，她十八岁，初中毕业就不上学，玩了两年出来打工，性格泼辣，嘴从来不闲着，一直说。
顾小莫看了她一眼:“别急淡定，该来的总会来的，咱们做好迎接准备就行。”
有过几次做生意的经验，顾小莫成熟了很多，不再是玻璃心。
“小莫，老哥我来了。”李德胜带着十几个人，浩浩荡荡走进来。
顾小莫一愣:“胜哥，你来逛街。”
“不，来吃饭，我和朋友们出来玩，没找到合适的地吃饭，就来你这里了。”
顾小莫眼角带，大眼睛眨啊眨，好像能看透李德胜的内心，“得了吧，胜哥，你不就是想给我捧场嘛，其实真没必要，你们换个地吃饭吧。”
“哎哎，小莫哪有你这样当老板的，生意上门了却不做。”李德胜不依。
他的朋友们附和道:“我们就是来吃饭的，服务员拿菜单，我们点菜。”
“亲们你们别误会，我只是想看看究竟有多少真实顾客，既然你们想吃，那就这样，我请你们吃。”
“不行，哪有才吃饭不给钱的，你不怕把你吃穷啊。”李德胜的朋友在来时的路上，听李德胜说顾小莫这个小姑娘挺有意思的，一见面一接触，发现她确实挺有意思的。
“吃穷也没关系啊，我做人的原则就是朋友来了热情招待，就这么定了，我给你们做拿手菜去。”顾小莫进厨房忙去了，把招聘来的厨师张俊才也叫进厨房，让他也做几道拿手菜。
李德胜和朋友们商量好，吃完饭仍下钱就跑，不让顾小莫赔本。